Рецепт піци на лаваші

Смачна страва, яка готується надзвичайно просто.
Інгредієнти:

тоненький лаваш

3 яйця

120 мл молока

середній помідор

100 г ковбаси або шинки

80 г твердого сиру

2 столових ложки сметани або майонезу

2 столових ложки кетчупу

сіль та перець

вершкове масло для обсмажування.

Спосіб приготування:

Поріжте лаваш на тоненькі смужки. У мисці змішайте яйця з молоком, сіллю та перцем.

У сковорідці розтопіть вершкове масло. Викладіть у сковорідку рівномірним шаром. Влийте до лаваша яєчно-молочну суміш, накрийте кришкою та смажте на маленькому нагріві.

У цей час наріжте ковбасу, помідор та натріть сир.

Лавашний корж змастіть сметаною або майонезом та кетчупом. Зверху викладіть помідор, ковбасу та сир. Накрийте кришкою та готуйте, поки сир не розплавиться приблизно 10 хвилин.

Джерело