Рулетики з тіста філо з сирною начинкою

На роботу у вас піде мінімум часу, що однозначно є плюсом. Рулетики виходять дуже смачні. Найкраще їх їсти теплими.
Інгредієнти:

тісто філо

сир фета/рикота – 100 г

моцарела – 100 г

яйце – 2 шт.

сметана – 1 ст. л.

зелень – за смаком

сіль, перець за смаком.

Приготування:

Яйце і сир натріть на тертці, додайте рикоту або фету, сметану, зелень, посоліть та поперчіть.

Зробіть з тіста та начинки трубочки або конвертики. Складіть їх так, щоб нічого не випадало. Обсмажте з двох боків на сковорідці. Також можна засмажити їх на грилі чи запекти у духовці.

Джерело