Для особливого смаку радимо додати родзинки. Смажити можна або на вершковому маслі, або на олії.
Інгредієнти:
Почистьте яблука від серцевини та шкірки. Натріть і додайте лимонний сік. Добре перемішайте.
У мисці до яблук додайте борошно, соду, цукор і яйця. Перемішайте до м’якої, не дуже рідкої консистенції.
Якщо потрібно, додайте ще цукру та борошна. Вмішайте родзинки.
Добре нагрійте сковороду, влийте олію або покладіть масло (на вибір, на чому будете смажити).
Столовою ложкою викладіть на гарячу сковороду яблучне тісто. Смажте на середньому вогні без кришки 3 хвилини з одного боку.
Переверніть оладки лопаткою і смажте ще кілька хвилин з іншого боку.
Викладіть оладки на тарілку, застелену паперовими серветками, щоб увібрали зайвий жир. Подавайте теплими із цукровою пудрою до смаку.
Залишити відповідь