Цей рецепт чудово підходить для тих, хто хоче спробувати щось нове на кухні, але не має багато часу чи досвіду у випічці. Вам не потрібно мати професійні навички, щоб досягти ідеального результату. Пісочне печиво можна готувати навіть з дітьми, адже тісто легко ліпиться, і створювати різні форми печива можна, використовуючи звичайні формочки для випічки.
Інгредієнти:
Візьміть миску і змішайте борошно з холодним вершковим маслом, нарізаним кубиками. Потріть масло з борошном руками, щоб утворилася крихта.
Додайте до цієї суміші цукрову пудру, ванільний цукор і дрібку солі. Добре перемішайте.
Вбийте яйце і замісіть тісто. Не треба довго місити – достатньо, щоб усі інгредієнти з’єдналися в єдину масу.
Загорніть тісто у харчову плівку і покладіть у холодильник на 30 хвилин для охолодження.
Після цього розкачайте тісто товщиною приблизно 5 мм і виріжте печиво за допомогою формочок або склянки.
Викладіть печиво на деко, застелене пергаментом, і випікайте у розігрітій до 180°C духовці протягом 12-15 хвилин до золотистого кольору.
Дайте печиву трохи охолонути і подавайте до столу.
Залишити відповідь