Квадратні сирники

Сирники у формі кубиків здивують і дітей, і дорослих. Для квадратних сирників не потрібні спеціальні форми — невеличкі сирні кубики формуються руками.
Інгредієнти:

Сир кисломолочний 500 г

Яйця курячі 1 шт.

Сіль 1/2 ч. л.

Цукор 3 ч. л.

Рисове борошно 6 ч. л.

Олія соняшникова рафінована за смаком.

Змішайте сир, яйце, цукор, сіль і рисове борошно.

Сформуйте кульки діаметром 5 см, а потім надайте кожній форму куба. Допомагати можна рисовим борошном, щоб сирнички не розлазились.

Розігрійте сковороду разом з олією і підсмажте сирники з кожного боку по 2-3 хвилини.

Викладіть на тарілку, устроміть у кожен сирничок зубочистку і подавайте з варенням або медом.

Смачного!

Джерело