Хто не любить картоплю? А картопляні млинці — це взагалі подвійне задоволення. Приготуйте їх, якщо у вас є кілька зайвих картоплин і настрій для смаження млинців. Вийде просто неймовірно смачна нова страва!
Інгредієнти:
До яєць додайте сіль, цукор, сушений часник і перемішайте вінчиком. Налийте половину молока, насипте борошно і ретельно перемішайте. Налийте другу частину молока і перемішайте до однорідності.
Картоплю помийте, почистьте, натріть на середній тертці і додайте до тіста. Також покладіть дрібно нарізаний кріп, налийте олію і перемішайте.
Сковороду змастіть олією і налийте трохи тіста, так щоб воно розподілилося по всьому дну сковороди. Смажте на середньому вогні з двох боків до золотистого кольору, приблизно по 2 хвилини з кожного боку.
Посмажте всі млинці і подавайте зі сметаною!
Залишити відповідь