Як зберегти високий рівень енергії, ідеальне травлення та чудове самопочуття, але не відмовляти собі в розслабленому відпочинку? Натуропатка та фахівчиня з мікронутріціології Жюлі Прадін ділиться своїми секретами.
Літо — це час гастрономічних відкриттів, пізніх аперитивів та смачних десертів. І хоча ці літні радощі нерозривно пов'язані з атмосферою відпочинку, вони також можуть стати причиною дискомфорту. Хороша новина полягає в тому, що кілька простих харчових звичок можуть легко врятувати ситуацію. Розбираємося разом із натуропаткою Жюлі Прадін.
Реклама.
@lattestudio_coffeeshop
Навіщо дотримуватися протизапального харчування улітку
“Сьогодні хронічне тихе запалення вважається посилювальним фактором багатьох розладів: від проблем із травленням та гормонального дискомфорту до нервового виснаження, болю в м'язах, висипань на шкірі та ослабленого імунітету. Улітку зміна звичного ритму життя та хаотичне харчування можуть лише поглибити ці проблеми. Без жодних докорів сумління чи жорстких обмежень: впровадження кількох протизапальних звичок під час відпустки дозволяє просто підтримати баланс в організмі й водночас повноцінно насолоджуватися сезоном. Організму шкодять не окремі відхилення від раціону, а повна відсутність структури. Головна мета — бути послідовними, а не ідеальними”, — впевнена Жюлі Прадін.
Переваги протизапального харчування
Збереження базових правил дозволяє зменшити запальний ефект від святкових трапез, підтримувати здорове травлення, запобігти небажаному набору ваги та стабілізувати рівень цукру в крові. Це покращує якість сну, допомагає утримувати стабільний рівень енергії, запобігає набрякам і дбає про мікробіом кишківника — ключовий елемент нашого імунітету та емоційного стану.
5 протизапальних звичок для літнього сезону
1. Починайте кожне приймання їжі з рослинної клітковини
Свіжі овочі, зелений салат, приготовлені на парі або запечені овочі. Це уповільнює всмоктування цукрів, живить корисні кишкові бактерії та запобігає різкому післяобідньому запаленню.
2. Ретельно пережовуйте їжу
Травлення починається ще в ротовій порожнині. Якісне пережовування стимулює вироблення травних ферментів, зменшує процеси бродіння та знімає навантаження з печінки. Це дуже проста, але надзвичайно потужна звичка.
3. Додавайте якісну олію до кожної страви
Оливкова, горіхова, ріпакова олія або ложка кунжутної пасти (тахіні)… Ці корисні жири підтримують слизову оболонку кишківника, знижують глікемічний індекс страви та сприяють регенерації клітин.
4. Обирайте теплу та легку вечерю
Тепла, не надто ситна рослинна страва ввечері сприяє нормалізації рівня цукру в крові, полегшує нічне травлення та суттєво покращує якість сну.
5. Прогуляйтеся 15 хвилин після їди (особливо ввечері)
Цей простий ритуал стимулює перистальтику кишківника, покращує чутливість до інсуліну та сприяє якісному відновленню метаболізму.
Що робити, якщо ви все ж з'їли зайвого?
“Якщо трапеза виявилася надто ситною або важкою, не варто вдаватися до крайностей чи виснажувати себе обмеженнями наступного дня. Досить просто допомогти організму повернутися до природної норми. Випийте теплий трав'яний чай із розмарином, м'ятою або фенхелем, неспішно покрутіться чи покрокуйте протягом 15 хвилин, зробіть наступне приймання їжі легшим і рослинним, а головне — не карайте себе психологічно. Стрес від провини після смачного обіду шкодить організму та провокує запалення більше, ніж сама їжа. Справжній баланс будується не на перфекціонізмі, а на системності здорових звичок”, — каже Жюлі Прадін.
За матеріалом: Vogue.fr
Залишити відповідь