Пізній вечір. З почуттям виконаного обов’язку Вона вимикає комп’ютер, солодко позіхає, потягується і встає з твердим наміром лягти спати. Але раптом відчуває гострий напад голоду і замість спальні направляється на кухню. Стоячи біля холодильника, Вона болісно шукає відповідь на питання «Їсти чи не їсти?». Знайома ситуація?

Вирішення питання, здавалося б, лежить на поверхні. Але … Насправді проблема нічних нападів голоду має безліч підводних каменів і вимагає комплексного підходу.

Beautiful girl eating sandwich at night. Unhealthy food concept

Розглянемо проблему вечірнього переїдання з точки зору фізіології та біологічної налаштування нашого організму.

1. Все життя людини нерозривно пов’язана з Сонцем. Відомо, що вранці, зі сходом Сонця, енергосистема людини активізується, а ввечері, після заходу сонця, її активність знижується. Дане спостереження знайшло своє відображення в широко поширеному методі зниження ваги, який обмежує споживання їжі після шести годин вечора.

Вечірньої пори у людини на 40% сповільнюється процес обміну речовин. Вночі, в фазі найменшою біологічної активності організму, їжа перетравлюється повільніше, що створює не тільки неприємні відчуття тяжкості і переповненості, але і сприяє появі жирових відкладень, так як організм перебуває поза періодом неспання.

2. Як функціонує наш організм в темний час доби? В даний час науково доведено, що якщо режим дня людини передбачає неспання в нічний час, то в проміжок з 24 год до 1 год ночі в його організмі продовжує вироблятися шлунковий сік, що може викликати почуття голоду. У той же час до 4-5 години ранку наші м’язи і печінку починають виділяти в кров глюкозу, готуючи організм до переходу в активну фазу.

3. Нічний сон. Так передбачено природою, що наша система травлення потребує нічному відпочинку. Протягом 8-9 годин нічного сну відбувається самоочищення шлунково-кишкового тракту, система відновлюється на клітинному рівні, активізується мікрофлора.

4. Мелатонін, або, як його ще називають, гормон сну і довголіття. 70% мелатоніну виробляється в нічний час. Організм починає виробляти його з настанням сутінків, нарощує його зміст до 4 години ранку, після чого починає знижувати кількість до ранкового пробудження. Мелатонін активізує захисні функції нашого організму, підвищує стійкість до стресів, захищає від простудних захворювань.

5. «Секретна харчування». Так називається один з видів функціонального розлади харчової поведінки. Як видно з назви, людина харчується як би по секрету від усіх, і найголовніше – по секрету від себе самого, навіть не помічаючи цього. Така людина, дотримуючись дієти днем, вночі відчуває гострі напади голоду, які задовольняє нічними, часто неконтрольованими, походами до холодильника.

У більш м’якою і більш поширеною формою дане функціональний розлад міг спостерігати кожен з нас. Залишившись одна на кухні після сімейного обіду або вечері, жінка прибирає зі столу, миє посуд і … паралельно доїдає все, що залишилося: шматочки хліба, сиру, ковбаси, печива, залишки розігрітій на сковороді їжі, допиває недопиту чоловіком або дитиною напій …

Єдиний вихід з глухого кута під назвою «секретне харчування» – це припинити ставити собі заборони і обмеження і дати «зелене світло» природним потребам організму.

Отже, якщо на годиннику опівночі, а ви ще не спите і відчуваєте голод, діємо за схемою:

1. Задайте собі питання: «Чи дійсно я хочу їсти? Чи зможу я заснути без їжі? » Протягом наступних секунд прислухайтеся до свого організму. Якщо відповіді не послідувало або ви сумніваєтеся в його інтерпретації – це означає, що насправді вам їжа не потрібно і ви здатні спокійно заснути без неї.

2. Якщо організм дає сигнал, що поїсти треба, керуйтеся формулою Стрункої Персони: «Що хочу, Що краще і Як я буду себе потім відчувати». Кращим вибором в даному випадку буде невелика кількість білкової або жиросодержащей їжі: шматочок сиру, неострого м’яса, бутерброд з маслом, суп або будь-який гарнір. Яблуко, морква або інший фрукт або овоч буде не кращим варіантом, тому що містить клітковину і буде досить довго перетравлюватися.

Ці прості рекомендації засновані на знанні загальних функціональних особливостей нашого організму. Однак ваш організм може «попросити» саме яблуко, морква або салат. Прислухайтеся до себе і зробіть свій вибір.

Для цього можна використовувати техніку «зважування». Візьміть в одну руку обраний вами фрукт або овоч, в іншу – шматочок сиру або будь-який вищенаведений продукт зі списку. Прийміть позу ваг: зігніть руки в ліктях і розведіть їх в сторони, не притискаючи до тіла. Зробіть вдих-видих, закрийте очі і задайте собі питання, чого б вам хотілося з’їсти. Вибирайте продукт, в руці з яким ви відчуєте сильнішу тяжкість, тобто те, що в прямому сенсі «переважить».

Я передбачаю вашу посмішку, коли ви представите себе вночі, посеред кухні в позі ваг з продуктами в руках. Напевно, це і правда виглядає не зовсім звичайно, якщо не сказати смішно. Але … Що для вас дійсно важливо: зрозуміти себе і зробити правильний вибір або думати про те, як ви виглядаєте зі сторони? Крім того, незабаром у вас не буде необхідності фізично проробляти цю процедуру, ви навчитеся подумки «зважувати» продукти.

Головне, що б ви не вибрали, проаналізуйте вранці свої статки – швидко ви заснули, як пройшов сон, легким чи було пробудження, відчуваєте почуття голоду, чи відчуваєте себе бадьорим і відпочив і т. Д. А наступного разу робіть вибір з поправкою на своє самопочуття.

А дилема «Їсти чи не їсти» дозволяється дуже просто: вночі треба спати!

ЗАЛИШИТЕ ВІДПОВІДЬ

Будь ласка, залиште свій коментар!
Введіть тут своє ім’я