Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у два тонкі листи. За кілька хвилин рисовий папір стає м’яким і пружним, пудинг утримує начинку, а печиво додає солодкого хрускоту.
Інгредієнти:
Полуницю помий, добре обсуши та наріж тонкими скибками. Холодний ванільний пудинг перемішай до однорідності. Печиво залиш цілим або розламай на кілька великих шматочків.
Налий у широку тарілку трохи води. Занур один лист рисового паперу у воду на кілька секунд і переклади на чисту дошку. Так само розм’якши другий лист і поклади його поверх першого.
У центр подвійного шару рисового паперу виклади половину полуниці, приблизно половину ванільного пудингу та одне печиво. Загорни бокові краї всередину, потім щільно склади верхній і нижній краї, щоб начинка була повністю закрита.
Так само сформуй другий рол із решти інгредієнтів.
Переклади роли на тарілку швом донизу та залиш приблизно на 10 хвилин. За цей час рисовий папір стане м’яким і пружним. Подавай роли цілими або розріж навпіл безпосередньо перед подачею.
Смачного!
Залишити відповідь